Agriton Bokashi
Van eten naar afval, naar grondstof, naar eten, naar afval, naar grondstof, naar eten, naar afval....
Bokashi is het Japanse woord voor goed gefermenteerd organisch materiaal. De microben uit Bokashi bieden voeding voor planten, verbeteren de structuur van de bodem en activeren het bodemleven. Het fermenteren van etensresten sluit goed aan bij circulaire doelstelling van Welcome to the Village om van afval een grondstof te maken. Tijdens het festival onderzoekt Agriton Bokashi of hun werkwijze toepasbaar is op festivals.
